Passend zum Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie ,-herkunft und -sicherheit startete die 3Mint mit Gärungsversuchen in MINT ins neue Schuljahr. Mit einer ganz simplen Versuchsanordnung sowie Wasser, Zucker und Hefe wurde CO2 erzeugt und damit ein Ballon aufgeblasen. Das kein Sauerstoff mehr in der Flasche war zeigte ein brennendes Streichholz, das im Flaschenhals sofort erlosch. Die Theorie hinter dem Vorgang war dann im Theorieteil Thema. Auch zum Kürbis gab es theoretische Aufträge wie eine Interview zwischen Journalist und Experten, aber auch einen praktischen Teil: In der Schulküche kochte Veronika Leser mit den Schülern auch eine (nebenbei bemerkt: köstliche) Kürbissuppe!
